En collaboration avec le Chef exécutif, le chef du Kyo bar japonais, veille au bon déroulement des opérations de la cuisine. Il planifie, organise, dirige et contrôle l’exploitation du Kyo,…
L’hôtel Nelligan s’est bâti, à Montréal, depuis plusieurs années, une excellente réputation, grâce à son service exceptionnel, son sens de l’hospitalité et ses bonnes cartes. Situé dans une bâtisse centenaire,…
La Taverne Gaspar a pignon sur rue et offre une vue spectaculaire sur le fleuve et le Vieux-Port. On y propose une cuisine accessible et réconfortante d’inspiration gastropubs britanniques avec…
Une vue panoramique du Vieux-Port et du fleuve Saint-Laurent d’un côté, et de l’autre, les magnifiques scènes de la rue Saint-Paul. Les vues à partir du toit-terrasse de l’Auberge du…